یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های موجود در سراسر دنیا ، خانواده ی بیسکوییت ها هستند ، این خوراکی ها از دو سه قرن پیش تولید می شده اند و از همان زمان نیز مورد استقبال مردم در سراسر دنیا قرار گرفتند.
بیسکوییت ها نوع سنتی شیرینی جات آردی هستند که در گذشته در یک آشپزخانه خانگی تهیه و پخت میشدند و اکنون هم ممکن است به این روش تهیه شوند امروزه بیسکویتها عمدتاً در کارخانهها و با استفاده از دستگاههای بزرگ تولید و تهیه میشوند. این دستگاهها بزرگ و پیچیده بوده و نیاز به دانش فنی بالایی دارند و شکلدهی قطعات خمیر، پخت و بستهبندی محصول عملیات کاملاً پیوستهای میباشند، درحالی که توزین مواد اولیه و مخلوط کردن خمیر نوعاً به صورت غیر پیوسته انجام میشوند
طعم | پرتقال |
کشور سازنده | ایران |
ترکیبات | آرد گندم نول ، روغن ، شکر سفید ، شربت اینورت ، تخم مرغ پاستوریزه |
جنس / نوع بسته بندی | جعبه ایی |
مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 1 سال بعد از تولید |
ویژگی های بارز محصول | کیفیت بالا |
وزن محصول (گرم) | 2500 |
شماره پروانه بهداشت | 15/17470 |
شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
ارزش غذایی محصول | انرژی :237 ، قند :10 ، چربی : 8/75، نمک : 0/21 ، اسید چرب ترانس : 0/18 |